宝来軒ラーメン

今年03月20日に行った佐野市のカタクリの里「万葉自然公園」の帰りにも佐野ラーメンを食べて来ました。麺を解して食べると青竹打ちによる手打ち、手ごねが実感できました、さっぱりした醤油ラーメンです。「佐野ラーメン」の特徴である「青竹打ち」製法は『宝来軒』の初代が中国人の料理人から伝授されたそうです。

2006年06月03日　宝来軒ラーメン（佐野市内）

コメント 1

こんにちは！はじめまして。
こちらのラーメンはとても有名みたいですね～～。私たちは駅に設置してある
ラーメンマップをみて、一番近そうなところへ直行しました。
それにしてもたくさんの場所に足を運んでおられますね・・・。クラブのお出かけ
イベントの参考にさせていただきたいです。
by ひつじあそび (2006-06-07 08:52)